第1步.里脊肉切丝(我的刀工待加强，切的不太均匀)，加入胡椒粉、料酒码味！

第2步.姜切丝后拌入肉丝中继续码味！

第3步.等肉肉码味的时候，剪好辣椒丝！

第4步.需要多一点的菜籽油(我都放少了😭)

第5步.冷锅热油倒入码好味的肉丝煸炒至无水分

第6步.水分炒干后放入老抽上色，然后放入八角、辣椒丝、花椒粒继续煸炒！

第7步.炒至辣椒丝颜色红亮后放点孜然粉(也可不放)

第8步.放入盐、白糖、白芝麻继续翻炒2分钟！

第9步.出锅😜😜😜

第10步.你好啊😊